14. Januar 2020

Die Welt des Craft Beers

Überall in den Hochburgen für Events und Veranstaltungen zwischen Hamburg, Berlin, Köln und München kommt nicht nur im Catering immer wieder die Frage auf: Was ist […]
7. Dezember 2019

Flammkuchen – Der variantenreiche Liebling

Knuspriger dünner Boden, saftiger Belag und ein traumhafter Geruch lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Rede ist hier natürlich vom Flammkuchen, dem variantenreichen Liebling beim […]
23. November 2019

Der Klassiker schlechthin – das ist die Currywurst

Ob als Brat- oder Brühwurst, mit oder ohne Darm, in einer scharfen oder milden Soße – wie essen Sie Ihre Currywurst am liebsten? Die Wurst in […]
15. August 2019

Die Geschichte der Pasta

Pasta ist keine Erfindung der Neuzeit. Tatsächlich gibt es Nudeln schon seit über 2.000 Jahren. Vom bloßen Teigfladen bis zur heutigen Nutzung hat die Pasta aber […]
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