7. Dezember 2019

Flammkuchen – Der variantenreiche Liebling

Knuspriger dünner Boden, saftiger Belag und ein traumhafter Geruch lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Rede ist hier natürlich vom Flammkuchen, dem variantenreichen Liebling beim […]
23. November 2019

Der Klassiker schlechthin – das ist die Currywurst

Ob als Brat- oder Brühwurst, mit oder ohne Darm, in einer scharfen oder milden Soße – wie essen Sie Ihre Currywurst am liebsten? Die Wurst in […]
15. August 2019

Die Geschichte der Pasta

Pasta ist keine Erfindung der Neuzeit. Tatsächlich gibt es Nudeln schon seit über 2.000 Jahren. Vom bloßen Teigfladen bis zur heutigen Nutzung hat die Pasta aber […]
19. Juli 2019

Die Streetfood-Trends 2019

Auch im Jahr 2019 werden wir sie wieder zunächst skeptisch, dann neugierig, dann euphorisch willkommen heißen: Die Streetfood-Trends. Köln als Stadt voller Events und voller Trendsetter, […]
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