Käsespätzle

Der Klassiker aus Süddeutschland

Der alpine Klassiker für Ihr Event

Die Käsespätzle sind ein Highlight auf jeder Veranstaltung. Dieser zartschmelzende Klassiker wird bei JP Gastro mit würzigem Käse kombiniert und live vor den Augen Ihrer Gäste zubereitet – Ganz so, wie in den Alpen auf einer Hütte!

Unsere Käsespätzle sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet – perfekt für große Veranstaltungen mit vielen Gästen. Mit einer Auswahl an vegetarischen und fleischhaltigen Varianten bieten wir für jeden Geschmack das Richtige.

Käsespätzle à la JP Gastro

Egal ob Firmenevent, Sommerfest oder Messe – mit unseren Käsespätzle machen Sie Ihre Veranstaltung zu einem exklusiven Highlight. Wir sind Ihr zuverlässiger Partner für Catering und Eventmanagement im Rheinland.

Die Käsespätzle zählen wir zu den deutschen Spezialitäten, bitte fragen Sie uns auch an, wenn Sie Hunger auf Currywurst und Pommes, eine leckere Champignonpfanne oder Reibekuchen haben.

Wir bieten Ihnen alles, was das Herz begehrt. Unsere Kompetenz ist es auch bei Großveranstaltungen für jeden Besucher etwas bereit zu halten.

Eindrücke & Impressionen

Spätzlefreuden

FAQ

Was ist Käsespätzle-Catering?

Ein Käsespätzle-Catering bringt die köstliche Tradition der schwäbischen Küche direkt zu Ihnen – ob Indoor mit Live Cooking-Stationen oder Outdoor mit einem stylischen Foodtruck. Die handgemachten Spätzle werden frisch zubereitet und mit den besten Käsesorten und optionalen Toppings für Events aller Art verfeinert. Das Angebot umfasst dabei vegetarische, sowie fleischhaltige Varianten. Dabei ist unser Foodtruck nicht nur ein Blickfang, sondern auch eine voll ausgestattete Küche auf Rädern. Hier bereiten wir frische Käsespätzle und andere schwäbische Köstlichkeiten zu – perfekt für Events unter freiem Himmel. Wir versorgen die Gäste dabei auch auf den großen Events, wie zum Beispiel auf Messen, Firmenevents, Roadshows, Stadtfeste, Weihnachtsmärkte und vielem mehr. Egal, ob Sie ein elegantes Dinner oder ein lockeres Street-Food-Event planen – wir machen Ihre Veranstaltung unvergesslich.

Welche Vorteile bietet eine Live Cooking-Station und wo kann sie aufgebaut werden?

Live Cooking-Stationen bieten viele verschiedene Vorteile. Einer der wichtigsten ist dabei, dass aufgrund der Zubereitung vor Ort die Frische immer garantiert ist. Dabei haben die Gäste die Möglichkeit, die Flexibilität voll auszukosten und den Köchen ihre Wünsche mit klassischen oder individuellen Toppings mitzuteilen. Dabei darf die einmalige Interaktion nicht außer Acht gelassen werden: Ihre Gäste können mit unseren Köchen ins Gespräch kommen und den Kochprozess live miterleben. Und das Beste ist noch dabei, dass unsere Stationen sehr platzsparend und flexibel den Gegebenheiten vor Ort angepasst werden können – Egal ob Sie eine große Halle oder ein kleineres Loft haben.

Was macht den Käsespätzle-Foodtruck so besonders?

Unser Foodtruck ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch eine voll ausgestattete Küche auf Rädern. Hier bereiten wir frische Käsespätzle und andere schwäbische Köstlichkeiten zu – perfekt für Events unter freiem Himmel.

Wie viele Gäste können mit dem Foodtruck versorgt werden?

Durch einen Foodtruck können bei reibungslosen Abläufen schnell auch mal bis zu 200 Gäste pro Stunde versorgt werden. Bei größeren Events können wir auch mehrere Trucks bereitstellen, um direkt größere Mengen bedienen zu können. Besonders haben wir uns mit unseren Abläufen auf große Events ab 200 Personen bis hin zu mehreren Tausend spezialisiert.

Welche Käsesorten verwendet ihr und gibt es dabei auch vegetarische und vegane Optionen?

Wir verwenden eine Mischung aus würzigem Bergkäse, mildem Emmentaler und cremigem Gouda. Auf Wunsch bieten wir auch vegane Käsealternativen an. Dabei nutzen wir als vegane Variante Käsesorten, die aus pflanzlichem Käse und einer cremigen Soja- oder Mandelsahne hergestellt werden.

Kann ich individuelle Toppings wählen?

Natürlich! Neben klassischen Röstzwiebeln bieten wir optional frische Kräuter, Speckwürfel, gebratene Pilze oder Trüffelöl an. Sprechen Sie uns einfach an – wir stellen das Menü nach Ihren Wünschen zusammen.

Gibt es eine Mindestbestellmenge?

Für Indoor-Catering mit Live Cooking-Stationen empfehlen wir eine Mindestteilnehmerzahl von 80-120 Gästen. Beim Foodtruck-Catering gibt es keine Mindestbestellmenge, jedoch fallen Grundkosten für den Einsatz an. Nach oben hin sind von der Teilnehmerzahl her keine Grenzen gesetzt. Sprechen Sie uns an, wenn Sie ein Event planen möchten – Wir beraten Sie gerne und machen Ihnen ein tolles Angebot zu einem erstklassigen Preis.

Wie stellt ihr die Hygiene bei Live Cooking-Stationen und im Foodtruck sicher?

Hygiene ist vor allem bei der Arbeit mit Lebensmitteln ein sehr entscheidendes Thema und kann bei Nichtbeachtung zu verheerenden Konsequenzen bei den Gästen führen. Dessen sind wir uns natürlich vollkommen bewusst! Wir halten uns strikt an die geltenden Hygienevorschriften und sind entsprechend geschult. Unsere Köche tragen Arbeitskleidung und alle Arbeitsflächen werden regelmäßig desinfiziert. Zudem sind unsere Stationen und der Foodtruck mit modernen Lüftungssystemen ausgestattet.

Könnt ihr auf Allergene und Unverträglichkeiten eingehen?

Ja, wir kennzeichnen alle Allergene und bieten auf Wunsch glutenfreie Spätzle oder laktosefreie Käsealternativen an. Bitte teilen Sie uns besondere Anforderungen im Vorfeld mit, damit wir das bei den Planungen und Vorbereitungen so einplanen können, dass jeder unsere kulinarische Spezialität genießen kann.

Gibt es neben Käsespätzle noch andere Gerichte?

Team Cheeslover oder lieber doch etwas Anderes? Je größer die Veranstaltung, umso breiter sollte man sich aufstellen – dabei kann man sich aber auch an einem besonderen Motto orientieren. Neben unseren Käsespätzlen bieten wir auch andere schwäbische Spezialitäten wie Maultaschen, Linsen mit Spätzle oder Flammkuchen an. Sollte es Ihnen noch an etwas fehlen, finden wir auch dafür eine optimale Lösung. Fragen Sie nach unserem vollständigen Menü!

Können bei einem Käsespätzle-Catering auch Getränke und Desserts angeboten werden?

Neben der Hauptspeise stellt sich oft die Frage nach einer leckeren Nachspeise und erfrischenden Getränken. Wie sieht es denn mit süßen Spätzle-Variationen mit Apfelmus oder Zimt-Zucker aus? Wenn das nicht nach einer süßen Versuchung für die kleinen und großen Gäste klingt! Alternativ bieten wir auch klassische Desserts neu interpretiert, wie Schwarzwälder Kirschtorte im Glas, an. Auf Wunsch ergänzen wir unser Catering mit einer Auswahl an Getränken – von regionalen Biersorten über Wein bis hin zu alkoholfreien Optionen.